bahan :
- 1.300 ml susu cair
- 100 gram cokelat masak (potong kecil)
- 100 gram gula pasir
- 2 bungkus agar agar bubuk putih
- 2 butir kuning telur ayam (kocok)
- 100 gram biskuit, haluskan :)
- 100 gram cokelat serut untuk taburan
cara membuat puding cokelat
biskuit :
- petama, basahi loyang puding bervolume 1,5 liter dengan air matang. sisihkan
·
kemudian campur susu bersama cokelat, gula, dan
agar-agar sambil diaduk hingga mendidih
- ambil sedikit adonan agar-agar, campur ke dalam kocokan kuning telur, aduk rata.
- massukkan kembali kedalam adonan agar-agar, aduk hingga rata.
- tambahkan biskuit halus, aduk rata, kemudian angkat :D
- aduk-aduk hingga uapnya hilang
- tuang ke dalam loyang puding. biarkan hingga dingin dan mengeras
- simpan kedalam lemari es sampai saat disajikan
- sajikan dingin dengan taburan cokelat serut
0 komentar:
Posting Komentar